- Ekologisk
Passar till
Smakbeskrivning
Om vinet
-
Smakbeskrivning
Karaktär
Torrt, mycket frisk och stram syra. Intensiv och komplexa aromer av citrus, tropisk frukt och skiffermineraler. Lång intensiv eftersmak.
Gott till
Som aperitif och sällskapsvin och till eleganta rätter av fisk samt sushi.
-
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2023
Sockerhalt
0.1 gram/100ml
Druvor
Riesling 100%
Lagring
Gott att dricka nu men kan lagras i 15 år från skörd.
Artikelnummer
X50080601101
Producent
Vinifikation
Druvorna skördas för hand från Westhofens främsta vingård Morstein och selekteras nogrant före pressning. Musten spontanjäser vid låg temperatur under lång tid. Efter avslutad jäsning lagras vinet tillsammans med jästresterna ytterligare några månader innan buteljering.
-
För restauranger
Antal kolli 6 st
Pris (exkl. moms) 429 kr