- Ekologisk

Wechsler Riesling Kirchspiel
Torr, stram, elegant och balanserad smak med inslag av tropisk frukt, tydlig ton av persika och mineral. Lång nyanserad eftersmak. Druvorna skördas för hand från vingården Kirchspiel och selekteras nogrant före pressning. Musten jäser vid låg temperatur. Efter avslutad jäsning lagras vinet tillsammans med jästresterna ytterligare några månader innan buteljering.