
Umani Ronchi Villa Bianchi Verdicchio Classico
Torr och frisk med karaktär av örter, citrus och tropisk frukt. Små toner av mentol och mineral i fräsch finish. Druvorna hämtas från vingårdar kring egendomen Villa Bianchi i distriktet Jesi. Musten jäser på rostfria tankar under 8 dagar. Hälften av vinet genomgår maloaktisk jäsning. 20% av vinet lämnas att vila på jästresterna innan buteljering.