- Ekologisk

La Spinetta Timorasso
Färgen är gyllene. Intensiv doft med inslag av bivax, vita blommor, persika och citrusskal. Smaken är nyanserad, fruktig och frisk med inslag av gula päron, krusbär, bivax, vita blommor, persika och citrusskal Slutet har en lång och ren finish. En kul nyhet på en inhemsk druva från Piemonte. Avstamning och mjukpressning; följt av jäsning i temperaturreglerade små tankar i rostfritt stål. Vinet får vila på sin ädla jästfällning i nästan 8 månader. Vinet filtreras och buteljeras. Sedan får vinet vila i 3 månader innan det släpps på marknaden.