
Perrin Vinsobres les Cornuds
Stor doft av mörka bär, viol och timjan. Vinet är fylligt med mogen frukt av körsbär, björnbär och kryddor. Välbalanserat med långt komplext avslut. Druvorna skördas manuellt och sorteras innan avskälkning. Syrahdruvorna vinifieras i stora franska "Foudres" ekfat och Grenache enbart i rostfria ståltankar för att optimera fruktigheten. Extraktion förhöjs genom att vinet försiktigt pumpas över frekvent vilket avgörs genom provsmakning. Därferter görs den slutgiltiga blenden.