Öppna meny
  • Ekologisk
Musella Valpolicella Superiore 2018-1

Musella Valpolicella Superiore

Typ Ursprung Volym Alkoholhalt Sortiment
Fruktigt och smakrikt, Rött vin 750 ml 13% Beställningssortiment
Musella Valpolicella Superiore 159kr
Beställ på Systembolaget
Musella Valpolicella Superiore 159kr
Beställ på Systembolaget

Passar till

Icon / Fagel Created with Sketch. Fågel
Icon / Flask Created with Sketch. Fläsk
Icon / Lamm Created with Sketch. Lamm
Icon / Not Created with Sketch. Nöt
Icon / Sallskapsdryck Created with Sketch. Sällskapsdryck

Smakbeskrivning

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra

Om vinet

  • Karaktär

    Vinet är medelfylligt med en tydlig fruktdriven karaktär med inslag av mörka körsbär, hallon, lingon och tranbär. Ett lätt inslag av fat och toner av torkade kryddor gör vinet perfekt balanserat. Gott till det mesta.

    Gott till

    Ugnsrostad kyckling, pasta, pizza, vegetariskt och grillad fisk.

  • Förslutning

    Skruvkapsyl

    Årgång

    2020

    Sockerhalt

    0.2 gram/100ml

    Druvor

    Corvina 80%, Barbera 10%, Rondinella 10%

    Lagring

    Bäst från och med nu och fem år framåt.

    Artikelnummer

    239301

    Producent

    Musella

    Vinifikation

    Efter manuell skörd avstjälkas klasarna och druvorna pressas försiktigt. Jäsning sker spontant i ståltankar. Musten får ligga tillsammans med druvskalen i två veckor (Skalmacerering) utan temperaturkontroll (Max 26 grader) . När jäsningen är klar flyttas vinet över på slavonska bottis (stora gamla ekfat) där det får vila i ett år innan man buteljerar vinet.

  • Antal kolli 12 st

    Art. nr. Martin & Servera 695924

    Art. nr. Menigo 701216

    Pris (exkl. moms) 165 kr

Jag har alltid känt en stark dragning till naturen och därför har biodynamiska principer varit en naturlig riktning för mig ända sedan början

Azienda Agricola Musella drivs och ägs av Emilio Pasqua di Bisceglie, hans dotter Maddalena Pasqua di Bisceglie samt vinmakaren Enrico Raber. Egendomen är planterad med drygt 40 hektar vingårdar.

 

Vingården Musella är vackert beläget i utkanten av distriktet Valpolicella ca 20 minuter öster om Verona. 2008 påbörjades förberedelserna för arbetet mot att ställa om till ekologisk och biodynamisk odling och från och med skörden 2014 är Musella certifierade för både ekologisk odling enligt Ecocert och biodynamisk odling enligt Demeter. Det har alltså tagit sex år att ställa om produktionen till ekologisk och biodynamisk odling. Enjoy Wine & Spirits har fått en pratstund med Maddalena som hjärtligt delade med sig om att gå från konventionell till ekologisk och biodynamisk odling och det arbete det medfört.

 

Nyligen fick Musella återigen det högsta betyget från Italiens mest ansedda vinguide Gambero Rosso för sin Valpolicella Classico Superiore. Denna gång från årgången 2013. Förra året prisades årgång 2012 och tidigare har de även erhållit ”Tre Bicchieri” från Gambero Rosso för sin Amarone Riserva ett flertal gånger. Musella Valpolicella Classico Superiore har funnits på Systembolagets hyllor i snart 10 år och räknas idag till en av de riktiga klassikerna från Veneto på svenska marknaden. Musellas produktion är främst inriktad på Valpolicella Superiore, Ripasso och Amarone.

 

Läs hela artikeln om Musella här
Musella Valpolicella Superiore 159kr
Beställ på Systembolaget
Produktblad

Musella Valpolicella Superiore

Du skickas nu vidare till Systembolaget!

På Systembolaget kan du lägga din beställning och få information om lagersaldo i din butik.

Välkommen tillbaka till oss på Enjoy Wine & Spirits!

Köp på Systembolaget