Le Calvados de Christian Drouin Sélection

Karaktär

Nästintill rent äppeldestillat med bara en touch av ekfatsvanilj. Smaken är mild, ung och äpplig.

Gott till

Passar digestif efter maten tillsammans med kaffe men utmärkt som bassprit i cocktails där man vill få fram en fräsch äppelkaraktär.

Förslutning

Naturkork

Årgång

NA

Lagring

Gott att dricka nu, vinner ej på lagring.

Artikelnummer

8621101

Producent

Christian Drouin

Vinifikation

Största delen i denna Calvados kommer från Domfrontais där odlingen domineras av päron som också utgör en del av cidern till denna calvados. För att tillföra lite struktur och rondör i blandningen tillsätter man även del äpplen från den finaste appellationen Pays d’Auge innan man gör en dubbeldestillering i en halvt sekel gammal, vedeldad, kopparpanna. Avslutningsvis låter man spriten lagrats ett par år i ekfat.

Antal kolli 6 st

Art. nr. Martin & Servera 691576

Art. nr. Menigo 726192

Pris (exkl. moms) 499 kr