- Ekologisk
- Vegansk

Jurtschitsch Mon Blanc
Torrt, friskt, medelfylligt vin med inslag av tropiska frukter, citrus och persika. Piggt och läskande avslut där toner av citrus, mango och färska örter dominerar. De olika druvsorterna plockas för hand och placeras efter försiktig pressning i stora ekliggare av Österrikisk ek för jäsning där samtliga druvsorter jäser tillsammans. Jäsningen sker spontant. Därefter får vinet ligga med jästfällningen i ca 6 månader innan vinet buteljeras utan filtrering eller tillsats av svavel.