
Juliusspital Würzburger Stein Silvaner Erste Lage
Torrt, friskt och fruktigt vin med aromatisk druvkaraktär, tropisk frukt och markerad mineralkaraktär. Lång elegant eftersmak När de nyskördade druvorna når vinkällaren skickas de upp 13 meter via en hiss ovanför golvet. I olika steg flyttas de nedåt enbart med hjälp av gravitation. Musten jäser under 28 dagar på rostfria ståltankar. Vinet lagras på jästfällning i stora ekfat i några månader före buteljering.