Passar till
Smakbeskrivning
Om vinet
-
Smakbeskrivning
Karaktär
Vinet har en imponerande struktur med balanserad syra och otroligt tydlig mineralitet. Paletten består av örtiga citrustoner och hög komplexitet som ger löften om en ljus framtid.
Gott till
Passar till både lättare rätter från havet och till kraftigare vilt från skogen.
-
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2016
Sockerhalt
0.1 gram/100ml
Druvor
Riesling 100%
Lagring
Gott att dricka nu men kan lagras i upp till 10 år.
Artikelnummer
7004501
Producent
Vinifikation
Druvorna kommer från stockar där de äldsta är 70 år gamla. Vinet jäste på ståltank efter pressningen och endast lokal omgivningsjäst används hos Gut Hermannsberg. Vinet lagrades delvis på 600-liters gamla ekfat samt på ståltank.
-
För restauranger
Antal kolli 6 st
Pris (exkl. moms) 505 kr