
Gonet TER Blanc de Blancs
Mycket torr och elegant mousse. Mycket frisk med grape, limetoner och vita blommor. Superelegant finnish med nötter och kalkmineraler. Alkoholjäsning sker på rostfria ståltankar följt av lagring i stora 6000 lit ek foudre i 6 månader. Cuvéen blandas och efter buteljering vilar vinet minst 5 år på jästfällningen innan degorgering.