Passar till
Smakbeskrivning
Om vinet
-
Smakbeskrivning
Karaktär
Mycket torr med fin mousse, Intensiva och komplexa toner av brioche, nötter och vita blommor. Lång harmonisk eftersmak med mognadstoner.
Gott till
eleganta skaldjur eller fiskrätter och givetvis som apéritif..
-
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2009
Sockerhalt
0.3 gram/100ml
Druvor
Chardonnay 100%
Lagring
Gott att dricka nu men kan lagras i 15 år från skörd.
Artikelnummer
X50080586601
Producent
Vinifikation
Druvorna skördas för hand och jäsning sker på rostfria ståltankar följt av lagring i stora 6000 liters ek foudre i 8 månader. Cuvéen blandas och efter buteljering vilar vinet minst 10 år på jästfällningen innan degorgering. Vinet lagras i 3-4 år innan lansering.
-
För restauranger
Antal kolli 6 st
Pris (exkl. moms) 1 499 kr