
Cigliuti Barbaresco Serraboella
Ung och mycket koncentrerad struktur. Vinet är fullpackat med mörkröda bär, rosor, torkade nypon, fat och kryddor. Vinet har en påtaglig tanninstruktur men är mycket balansera. För den tålmodige finns mycket att vinna på att lägga undan i vinkällaren i minst 10 år. Ett stort vin med andra ord! Efter handskörd och noggrann selektering av egendomens främsta rankors (25-55års ålder) nebbiolodruvor från Cru't Serraboella följer en traditionell vinmakning följt av 26 månaders lagring på slavonska och franska ekfat. Därefter får vinet ligga ytterligare 12 månader på flaska innan försäljning.