Passar till
Smakbeskrivning
Om vinet
-
Smakbeskrivning
Karaktär
Intensiv och smakrik Beaujolais med djupa toner av svarta körsbär, björnbär och en hint av peppar och kryddor. Mjuka tanniner och en robust struktur ger en stadig och välbalanserad karaktär.
-
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2022
Sockerhalt
0.02 gram/100ml
Druvor
Gamay 100%
Artikelnummer
X50080597301
Producent
Vinifikation
Gamay från appellationen Juliénas. Druvorna som kommer från 50-åriga vinstockar skördas för hand och genomgår en traditionell semi-koldioxidmaceration, där en del av druvorna krossas och en del lämnas hela. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att framhäva de fruktiga och kryddiga karaktärerna. Vinet lagras sedan i ståltankar och äldre ekfat innan det tappas på flaska. Inget tillsatt svavel.
-
För restauranger
Antal kolli 12 st
Art. nr. Martin & Servera 133315
Pris (exkl. moms) 169 kr