Torr, medelfyllig och mycket frisk. Stor och komplex smak av tropiska frukter, vita blommor med tydlig mineralkaraktär. Lång och komplex eftersmak.
Eleganta fisk och skaldjursrätter såsom bakad torskrygg med kräftstjärtar
Naturkork
2019
0.18 gram/100ml
Riesling 100%
Kan lagras upp till 20 år från årgången.
9219401
Druvorna från vingården IDIG skördades för hand vid flera tillfällen i oktober. Avkastning var endast 35 hl/ha vilket ger en mycket koncentrerad druv- och mineralkaraktär. Vinet jäser långsamt vid låg temperatur med enbart naturlig jäst på rostfria ståltankar. Lagring sker på både ståltank och gamla stora ekfat fram till buteljeringen som normalt sker i början av sommaren.
Antal kolli 6 st
Pris (exkl. moms) 650 kr
