- Ekologisk

A Christmann Riesling Aus den Lagen
Generöst fruktig stil med äpple och citrus. Torr och nyansrik smak med påtaglig mineralkaraktär och elegant eftersmak. Druvorna skördas för hand och transporteras till vinanläggningen i grunda tråg. Druvorna pressas skonsamt och musten får jäsa långsamt i rostfria ståltankar, vid låg temperatur och med sin egen naturliga jäst. Vinet lagras en tid i kontakt med jästfällningen och filtreras lätt, endast en gång före buteljering.