JEAN-MARIE CARRILLE Öster om Saint-Emilion och dess satellitkommuner ligger Côtes de Castillon. Det här är en attraktiv del av Bordeaux med kuperad terräng där flera namnkunniga prestigeslott har köpt egendomar. Jean-Marie Carrille köpte 1967 Chateau Poupille och anses som den ledande egendomen i Castillon. Idag driver sonen Philippe Carrille egendomen samt vingården i Saint-Emilion, Chateau Robin des Moines. Vinerna odlas ekologiskt med stor omsorg och en hantverksmässig profil med lågt skördeuttag och från gamla vinstockar.
