Dryckesskolan

Vin med adress

I ett myller av viner på Systembolaget (total 14.000 i hela sortimentet) därav knappt 1800 i det fasta sortiment och resten i tillfälligt och ett ofantligt antal i beställningssortimentet - så är det lätt att gå vilse. Den ...

Orangevin – både trendigt och uråldrigt

Orangevin är ett vin som har blivit en snackis de senaste åren tack vare superheta orangevins-trenden som har funnits inom restaurangvärlden. Ett vin som både är trendigt och uråldrigt på samma gång. Vinet härstammar frå...

Fem fakta om Bourgogne

Vindistriktet Bourgogne ligger bakom några av världens absolut dyraste och mest eftertraktade viner. Här är fem fakta om Bourgogne som du kanske inte redan visste.   1. Ett av världens mest kända vinområden beläget ...

Trender 2023

Först och främst börjar vi med något som vi vill att ni ska ta med er – det finns inget rätt eller fel i vad man väljer att ha i glaset – det absolut viktigaste är ...

Där ränderna aldrig går ur

Piemonte i nordvästra Italien hyllas av vinentusiaster och regionens lika traditionella som trendiga druva Nebbiolo skapar några av världens främsta viner. Fontanafredda är en av de starkt lysande representanterna för detta fantastiska vinområde ...

Kaliforniens hemliga vinpärla

En och en halvtimmes bilfärd öster om San Francisco ligger det lite hemliga vindistriktet Lodi. Här produceras viner i toppklass med ett starkt miljötänk. Lodi är inte lika känt som Napa Valley och Sonoma, men ä...

Så fungerar Riojas klassificeringar för rött vin

Vad är egentligen skillnaden mellan ett så kallat instegsvin och ett vällagrat vin av hög kvalitet? De röda vinerna från det spanska vindistriktet Rioja är ett bra exempel för att reda ut just det. Hä...

Ett av Frankrikes mest intressanta vindistrikt

Côtes du Rhône är det vindistrikt som följer längs med Rhônefloden i Sydöstra Frankrike. Det sträcker sig från staden Vienne i norr till medelhavet i söder. Det är Frankrikes näst ...

En världskändis i druvvärlden

Vi pratar såklart om ingen mindre än druvan Chardonnay, denna omåttligt populära druva är en av de vanligaste druvorna som odlas runt om i världen. Orsaken till detta är för att det är en lä...

Vinlandet Österrike

Österrike är det land i världen som har flest vinodlare per capita. Här finns många småskaliga producenter — vilket särskiljer landet från andra vinproducerande länder. De senaste åren har en ny generation vinodlare bö...