Den 1 september lanseras Calvet Fitou på PET-flaska. Ett rött vin av hög kvalitet på de populära druvorna grenache, syrah och carignan från en av Frankrikes äldsta vinregioner. Vinkooperativet Mont Tauch är välkänd för sina Fitou-viner som denna gång lanseras i en klimatsmart förpackning.
Vinet har en generös doft med inslag av färska örter, skogsbär, lakrits, svartpeppar och fat. Fruktigt och smakrikt med toner av skogsbär, örter, svartpeppar och fat. En mindre andel av vinet har lagrats på 300 liter stora franska ekfat. Resterande är lagrat på ståltank. Passar till örtbakat lamm, grillat kött, kyckling och grönsaker. Prova till en välgjord hamburgare.
Är det en älg?
Nej, det är inte en älg utan en hjort. Etiketten är en målning av den franske konstnären Marc Felten. ”Le grand roi” betyder ”den store kungen” och syftar till den vilda majestätiska hjorten som kan ses runt vingårdarna i Languedoc.
Om producenten Mont Tauch:
Mont Tauch grundades 1913 och är en av de ledande vinerierna i Languedoc-Roussillon, beläget i den lilla byn Tuchan som är känd för sina Fitou-viner. Mont Tauch är ett kooperativ som omfattas av 180 odlare och totalt 1800 hektar vingårdar. Vingårdarna har mångfaldig terroir och omkring 20 olika jordtyper. Vinrankornas ålder ligger på mellan 30 och 100 år. Producenten är ledande av AOP Fitou och producerar ungefär 45 % av alla Fitou-viner med fokus på hög kvalitet och hållbar vinodling.