Öppna meny
Douro Coragem BIB 2019

Vidigal Coragem Douro

Vinet har en intensiv smakprofil med toner av mörka bär, körsbär, plommon och en balanserad ekton. I avslutningen en lång eftersmak med kryddiga toner och inslag av mörk choklad. Druvorna till vinet har skördats för hand, vilket säkrat selekteringen av druvor av högsta kvalitet. Efter vinifiering lagrades 55 % av vinet tillsammans med franska ek-chips under 1,5 månad. Resterande volym lagrades på rostfria ståltankar.

Typ Ursprung Volym Alkoholhalt Sortiment
Kryddigt och mustigt, Rött vin 3000 ml 13% Beställningssortiment
Vidigal Coragem Douro 264kr
Beställ på Systembolaget
Vidigal Coragem Douro 264kr
Beställ på Systembolaget

Passar till

Icon / Grill Created with Sketch. Grill
Icon / Lamm Created with Sketch. Lamm
Icon / Not Created with Sketch. Nöt
Icon / Aperetif Created with Sketch. Vegetariskt
Icon / Vilt Created with Sketch. Vilt

Smakbeskrivning

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra

Om vinet

  • Karaktär

    Vinet har en intensiv smakprofil med toner av mörka bär, körsbär, plommon och en balanserad ekton. I avslutningen en lång eftersmak med kryddiga toner och inslag av mörk choklad.

    Gott till

    Ett smakrikt vin som passar utmärkt till grillat, charkuterier samt vegetariska, smakrika rätter.

  • Förslutning

    Tappkran Vinge

    Årgång

    2020

    Sockerhalt

    0.15 gram/100ml

    Druvor

    Touriga franca 50%, Tinta roriz 30%, Touriga nacional 20%

    Artikelnummer

    254808

    Producent

    Vidigal Wines

    Vinifikation

    Druvorna till vinet har skördats för hand, vilket säkrat selekteringen av druvor av högsta kvalitet. Efter vinifiering lagrades 55 % av vinet tillsammans med franska ek-chips under 1,5 månad. Resterande volym lagrades på rostfria ståltankar.

Boxvin från Douro - vilken vinkännare hade kunnat tro det för bara 10 år sedan - Elke Jung

Coragem – från anrika DOURO

I norra Portugal finner vi en av landets mest kända vinregioner, Douro. Området delar namn med Dourofloden som slingar sig fram i det dramatiskt vackra landskapet mellan branta terrasserade vinodlingar. Mest känt är Douro för sitt portvin, men sedan länge görs här rött vin av utmärkt kvalitet.

 

Handplockat och utan tillsatt socker!

Coragem görs på de portugisiska traditionella blå druvorna Touriga Franca, Touriga Nacional och Tinta Roriz. När det är tid för skörd handplockas druvorna, vilket gör att man får druvor av högsta kvalitet till vinmakningen. Inget socker har tillsatts under vinifieringen vilket gör att det totala värdet restsocker ligger på mindre än 2 gr/l. Vi vet att det är svårt att tolka dessa siffror men vi kan sammanfatta det med att: det är väldigt lite socker i vinet och det som finns kvar där är en naturlig rest av druvsockret från vindruvorna.

 

Vad ska man äta till?

Coragem är ett smakrikt vin som också har en frisk fruktsyra, det gör att du gör bäst i att matcha det med smakrika rätter. Gärna mustiga långkok, stekar, grillat eller smakrika vegetariska rätter. Välj gärna ett tillbehör som är krämigt till, som en potatisgratäng eller potatis/grönsakspuré, det kommer att runda av vinet på ett fint sätt och lyfta fram fruktigheten.

Vidigal Coragem Douro 264kr
Beställ på Systembolaget
Produktblad

Vidigal Coragem Douro

Du skickas nu vidare till Systembolaget!

På Systembolaget kan du lägga din beställning och få information om lagersaldo i din butik.

Välkommen tillbaka till oss på Enjoy Wine & Spirits!

Köp på Systembolaget