- Hållbart val
- Ekologisk
Jurtschitsch Riesling Platin
Friskt och fruktigt med tydliga toner av grape, grönt äpple och tropisk frukt. Lång harmonsik eftersmak med uppfriskande mineralkaraktär. Enbart mogna och friska druvor skördades selektivt för hand. Försiktig pressning av hela druvklasar med lågt tryck. Frirunnen juice utan pressning får jäsa på temperaturkontrollerade ståltankar under låg temperatur med naturlig jäst. Vinet mognar sedan en tid på sin fina jästfällning vilket framhäver komplexiteten inan buteljering.