Gut Hermannsberg Steinberg Niederhausen Riesling Grosses Gewächs
Torr och mycket frisk med tydlig syra. Smak av tropisk frukt med stora mineraltoner och inslag av skiffer och flinta. Medelfyllig med lång komplex eftersmak. Druvorna skördas från den branta vingården Steinberg, 200 möh, belägen rakt ovanför egendomen. Från 40 åriga vinstockar som växer i skiffer och vulkaniskt stenig jordmån. Vinet vinifieras på ståltankar och förs sedan över på gamla stora ekfat för att vila på sin jästfällning innan buteljering.