- Ekologisk
A Christmann Spätburgunder Aus den Lagen
Medelfyllig, elegant och smakrik med bra frukt och kryddigt inslag av fat och hallon, god nyansrik eftersmak. Druvorna skördas för hand med ett lågt skördeuttag. Musten jäser med skal i tre veckor med hjälp av naturlig jäst. Vinet lagras sedan ett år på andra och tredjeårs barriquefat av ek från Pfalz och en kort tid på ståltank före buteljering. Vinet är ofiltrerat.