Cocito Langhe Bianco Ben Turno
Doften är fruktig av päron, aprikos, vita blommor och med en sällsynt kombination av kryddig karaktär. Smaken är frisk och med vackra, exotiska toner som lyfter avslutningen. En kort period av skalkontakt tillför underbar texturmässig resonans. Jäsning skedde i rostfria ståltankar med naturliga jäststammar och därefter fick vinet vila 6 månader på jästfällningen.