- Ekologisk
A Christmann Meerspinne Riesling GG
Torr, Fyllig, mycket stram, koncerntrerad och nyansrik, fruktig smak med utpräglad mineralkaraktär och inslag av blommor, lång, ren och elegant eftersmak Druvorna skördas för hand och transporteras till vinanläggningen i grunda tråg. Druvorna pressas skonsamt och musten får jäsa långsamt, vid låg temperatur och med sin egen naturliga jäst, i drygt två månader. Efter avslutad jäsning lagras vinet på rostfria ståltankar och på stora ekfat i kontakt med sin jästfällning. Efter cirka 6 månader buteljeras vinet. Vingården hette tidigare Mandelgarten, från årgång 2015 återfick den sitt ursprungliga namn, Meerspinne.